Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Wiki Article
Yiyeceklerin tatlarını yükseltmenin en etkili yollarından biri, uygun karışımları kullanmaktır. Sos tarifleri, yiyeceklerinize çeşitli bir tat katmanın yanında, görünüşlerini da zenginleştirir. Evde basitçe hazırlayabileceğiniz birkaç sos yapımı ile yiyeceklerinizi bir üst seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates sosu, pasta çeşitlerinden pidelere kadar pek çok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evde basitçe yapabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel karışımı, özellikle lazanyalar ve çeşitli makarnaların olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Sofra tuzu, Sos tarifleri karabiber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yiyeceklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve tat katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi şölene dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page